每一份甜汤都很美妙。
张母爱不过来了。
吃完甜汤水,她又去享受一下其他“干食”。
这种芝麻球的所需配料也很简单,就芝麻,糯米粉,红豆沙。
起锅烧油,油温升到60度关火,把捏好的麻球全部放进去后开小中火,轻轻推一推炸到飘起来,就用铲子轻轻按压,多按几次,就会逐渐慢慢变大。
按压到发现不会再变大就开大火定型,
颜色金黄就可以捞出来了。
炸红薯片,也不难,每块炸得酥脆又甜甜的,咔呲脆脆皮一声,特别让人上头,牙口好的牙口不好的,不会有烦恼。
一下子可以入口好多块。
这真的可以当零食吃了。
芒果布丁,提前把吉利丁片用冰水泡软,切芒果打成泥,又加入淡奶油拌匀。
牛奶加细砂糖隔水加热至糖融化。
放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,最后放入芒果泥,搅拌均匀,过筛一遍会更细腻。
倒入模具杯放冰箱冷藏,这样超细腻的芒果布丁就完成了。
软软的一口,凉凉的一口,浓郁又甜甜的一口,非常ok,非常良心的出品,就是一碗吃不腻。
机器人也及时来补货了。
看到餐台上哪里需要补货的,机器人及时到厨房把需要上架的东西一一到位补齐,尽可能让食客在两个小时之内吃个够。
食客们看到机器人补货,也会稍微礼让,让路给机器人优先干活,不然他们就吃不到了。
那绿豆糕,做法也很简单,把去皮绿豆洗净蒸熟搅和成泥加糖,然后捏成团,进漂亮的模具,就是一个好看花纹的绿豆糕。
一块绿豆糕约有两个葡萄那么小个。
慢慢吃,吃不够再拿。
自助餐杜绝浪费!
厨房里的烤箱还在做着呢,量大管够,再不够晚上再来吃。
张母吃到绿豆糕,又是一个爽口清甜不腻,可以可以,适合她这个平时要低糖抗糖的老人家。
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