第二日，边角处已隐约可见细密的白丝，像春蚕吐出的丝线。第三日清晨，竹篦上飘出淡淡的酵气，江茉掀开麻布，只见每块豆腐都裹着一层细密的白绒，如同披着雪毯。毛茸茸的可爱极了。要江茉说，这就不能被强迫症看见，她第一次看到这种豆腐，也恨不得伸手指去摸上一摸，戳几个洞。“长了真长毛了姑娘！”鸢尾兴奋道。彭师傅伸长脖子瞅，不由称奇"这白乎乎的，真能吃？"饭食放久了都是长绿黑色的毛，倒是第一次见这么雪白的毛。"还得再晾半日。"江茉说着将竹蓖搬到窗前通风处。她取出早已备好的调料，将它们放进石臼，握着木杵一下下捣碎。红茱萸与白芝麻在石臼里碰撞，渐渐化作细腻的粉末。又从橱柜里取出八角、桂皮、花椒等香料，细细研磨后与茱萸粉混合，再倒入半碗自酿的米酒，调成浓稠的酱料。将晾好的腐...